明膠

英文名稱:Gelatin

中文別名:食用明膠;白明膠;動物膠

CASRN:9000-70-8

EINECS號:232-554-6

分子式:C102H151O39N31

分子量:無固定相對分子量

性狀：白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒

包裝：25公斤/袋用途：用于板材、家具、火柴、飼料、包裝、造紙、紡織、絲綢、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行業的各種產品中，并在其中主要起增稠、穩定、凝聚、調和、上光、上漿、粘合、固水等作用。