葡萄糖酸鉀

英文名稱：Potassium gluconate

分子式： C6H11O7.K; C6H11KO7

分子量： 234.25

CAS No.：299-27-4

性狀: 白色或黃色晶體粉末或顆粒

包裝：25公斤/袋用途：用作營養品，膳食添加劑，多價螯合劑，酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預混合粉、甜食預混合粉等。